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季節ごとの　和菓子は　職人の技と感性で生まれます。

睦月は　日の出や松をイメージした意匠とします、
卯月は　なんといっても桜です、
皐月は　柏と初かつお。
葉月は　涼しさを呼ぶ水や蓮など
長月は　月が第一となるでしょう、
神無月は　菊、や栗
霜月は　紅葉と色や型もさまざまな和菓子が並びます、一服のお茶の友として

味わっていただければと心をこめて造っています。